메밀이 동치미를 만났다, 숯골원냉면
일년 묵은 동치미 국물을 육수로 내는데, 담백하고 깔끔한 맛이 일품이다. 냉면의 양 또한 다른 집에 비해 넉넉한 편이지만, 질리지 않는 개운한 맛 때문에 대부분 한 그릇을 다 비우게 된다. 먹다 보면 동치미 국물과 메밀의 절묘한 조화까지 느낄 수 있다. 가업으로 4대째 물림하고 있는 이곳의 대표메뉴는 냉면과 함께 백숙과 왕만두. 냉면으로 성이 차지 않을 경우 왕만두를 곁들이면 더할나위 없는 한 상이 된다.
문의 042-861-3287