운두령횟집 송어회
갈천캠프장 초보 방문객이냐 단골이냐를 구분하는 잣대로 활용된다는 말이 있을 정도로 인근에서 가장 유명한 식당이다. 포장 판매도 하기 때문에 굳이 식당에 앉아 먹지 않고 캠프장으로 가져오는 경우도 많다. 먹는 방법은 처음 몇 점은 간장에 찍어 송어회 특유의 맛과 향을 음미하고, 다음 순서는 이 집만의 맛의 비결인 송어회 무침을 즐기는 일. 채소와 송어를 듬뿍 듬뿍 그릇에 담고 콩가루 솔솔 뿌린 후 마늘과 참기름을 살짝 넣고 초고추장에 버무려 먹는다. 회와 구이 모두 매운탕을 포함해 판매한다. 메뉴 송어회(1접시 3만 원), 송어구이(1마리 2만5000원), ▶문의 033-332-1943

mini interview - 엄주현 사장
아름다운 갈천을 가장 편안하게 즐기다 돌아갈 수 있는 장소로 만들고 싶습니다. 갈천캠프장은 현재 완성품이 아니라 진행형입니다. 캠퍼들의 목소리에 귀를 기울이며 자연을 훼손하지 않는 범위 내에서 가장 안락한 시설을 갖춘 캠프장으로 만들어 갈 것입니다.